Kursus rOti Bersama Kak nOr....Terima kasih Ibu

Alhamdulillah...
syukur kehadrat ilahi kerana membukakan hati dan mencelikkan akal aku untuk menetukan apakah itu ilmu yang tidak dinilai dengan kasih sayang seorang ibu menasihatkan anaknya untuk mencipta peluang dalam dunia perniagaan menghasilkan makanan

Mulanya kewarasan dan kematangan akal ingin sekali menidakkan arahan ibunda (rOtiboOmdOtcOm) untuk tidak turut serta dalam kursus rOti bersama kak nOr, tetapi ini adalah peluang nya dan hati ibunda jangan sesekali cuba dikecilkan.
Dan hasilnyapada hari Ahad 26 hb 2009 amat memuaskan dari hasil tunjuk ajar kak nOr yang sesuai aku panggil auntie.Seramai 9 orang perserta kursus yang hadir dan kelas lewat cuma 30 minit..ahh kebiasaan manusia dalam masa.Aku tak kisah sangat dengan kelewatan perserta lain, apa yang penting aku sampai awal dari masa yang ditetapkan "tak akan guru menunggu cikgunya", .Sebelum ini, aku tidak pernah mengikuti mana-mana kursus atau bengkel proses makanan dan ini kali pertama aku ikuti program sebegini.Cukup lumayan dan berbaloi dengan berapa jumlah wang yang dibayar dengan apa yang di ajar.

ermmm..

Pada hari kursus kami diajar tentang pembuatan rOti yang bermula dengan sOft dough dan untuk pengatahuan tentang soft dough ini boleh diguna utk kesemua jenis roti atau pastri yang di ajar cuma tidak pada chicken & apple pie, ini kerana pada 2 jenis pastri tidak perlu mengguna (instant yis) didalam bancuhan adunannya.
Antara perkara yang di tunjuk ajar semasa kursus ialah

rOti

Soft dOugh

pOtatO bun

Sausage bun

cOffee bun

chiCken flOss bun

mini piZza

Tart

eGg tart

cream Cheese tart

fruit tarLet

Danish Pastry

crOissant

chiCken pie

appLe pie

Aku rasakan sangat bertuah kerana aku dapat menyertai kursus ini dan untuk tatapan bersama agenda aku dapat jugak kebenaran untuk snap beberapa gambar kerja dan hasil kerja yang memberi ilmu penambahan dan boleh aku jadikan sumber pendapatan yang menarik jika aku berani dan sentiasa mencuba.

sOft dOugh yang canai bulat kecil untuk saiz mini pizza

sOft dOugh dengan sOs yang di masak sendiri atau jika kesuntukan masa boleh di gunakan juga tomato puri

filling ayam di letak

untuk yang terakhir letakkan tomato

wahhh! ini part rOti (sweet bun) yang aku tidak berapa nak dapat catch up sangat bukan sebab aku tidak tumpukan perhatian ini kali pertama aku. Sweet bun yang berintikan kacang dan juga boleh di isi inti kaya dan pelbagai jem lain.

hehe....sausage bun ni paling mudah antara bun yang lain.

chiCken flOss bun

cOffee bun

egg tart dan cheese blueberry tart

Danish Pastry

Pie nenas dan pie daging

Croissant

aku (nOrms DeliCiOus) bergambar bersama Puan nOr

ChOclate Moist The Making..Part 2 ( final tOuch )

AssalamualaikumWarahmatullahWabarakatuh
ermmm..., lama aku ( nOrm's DeliCiOus ) tidak up tO date ruangan blog aku ni
nak dikatakan kepadatan jadual tidak juga mungkin pada masa aku menyiapkan sampel-sampel kuih raya itu terhad untuk aku melapangkan waktu pada blog nOrm's DeliCiOus..dan kini aku kembali untuk kongsi bersama semua pengunjung nOrm's DeliCiOus.

dan disini, sambungan kepada ChOclate Moist The Making..Part 1 ermmm, banyak yang aku tertinggal dalam pembuatan part 2 ni tetapi aku berjaya snap beberapa part akhir proses yg ibunda (rOtiboOmdOtcOm) sudahkan

terima kasih ibu.

Disini aku paparkan di nOrm's DeliCiOus senarai harga kuih raya 2009 di labelkan dibawah adinda tersayang

Marina Homemade Cookies

pada yang berminat untuk menjadi pengedar sila hubungi aku

(nOrm's DeliCiOus)

atau

ibunda

(rOtiboOmdOtcOm)

di

012-6268030 (hjh rahmah)

012-2161246(nOrman)

03-92864131 (rumah)

HARGA BISKUT RAYA 2009

MARINA HOMEMADE COOKIES

BISKUT

1) BISKUT GAJUS 50 biji RM 23.o0

2) BISKUT HAZELNUT 50 biji RM 23.o0

3) BISKUT CORNFLAKE ALMOND 50 biji RM 23.oo

4) BISKUT CRYSTAL GREEN 50 biji RM 23.oo

5) BISKUT CHOCALATE CHIP 50 biji RM 23.oo

6) BISKUT GREEN MOSSES 50 biji RM 23.oo

7) BISKUT CROCKET 50 biji RM 23.oo

8) BISKUT SAMPRIT 50 biji RM 23.oo
9) BISKUT CRYSTAL BALL 50 biji RM 23.oo

10) BUTTER CHONCIS 50 biji RM 23.oo

TART

1) TART NENAS 50 biji RM 24.oo

2) TART BLUEBERRY 50 biji RM 24.oo

3) TART STRAWBERRY 50 biji RM 24.oo

4) TART SKUNDANG 50 biji RM 24.oo

KEK

1) KEK BUAH RM 20.00 (500gm) RM 40.00 (1kg)

2) KEK LAPIS REMPAH/BETAWI RM 48.00

3) KEK LAPIS PRUNE RM 60.00

4) KEK LAPIS SARAWAK RM 90.00

5) KEK LAPIS CHEESE RM 120.00

6) KEK ROLL SARAWAK RM 25.OO(250gm)

ChOclate Moist The Making..Part 1

Antara proses awal pembuatan chocalate Moist tunjuk ajar dari ibunda (rOtibOomdOtcOm) yang siap pada 11/7/2009,nOrm's DeliCiOus lewat kerana sibuk dengan persiapan sample kuih raya, sebanyak ilmu ibunda turunkan selagi itu aku di nOrm's DeliCiOus akan cuba pelajari dan proses pembuatan choclate mOist:

Maaf kepada semua yang terlihat kad perniagaan yang nOrm's DeliCiOus paparkan sebelum ini ada pembaharuan dari segi corak dan warna di sini aku paparkan yang baru dan ini akan menjadi kad perniagaan nOrm's DeliCiOus

Alhamdulillah akhirnya berkat kerjasama ibunda ( rOtibOomdOtcOm ) kini aku nOrm's DeliCiOus Mempunya logo niaga dan kad perniagaan sendiri, terima kasih nOrm's DeliCiOus ucapkan pada ibunda ( rOtiboOmdOtcOm )

Kuih Talam Resepi Ibunda (rOtiboOmdOtcOm)

Hari ini aku baru dapat paparkan aktiviti ibunda dalam nOrm's DeliCiOus semasa aku keletihan tidur..dan yang sedihnya aku tidak sempat belajar cara pembuatannya dengan terpeinci....Alhamdulillah aku dapat paparkan beberapa gambar yg aku snap,
pembungkusan nya mudah kemas dan aku rasa tidak rumit utk penyediaan
Terima kasih pada ibunda tercinta yang aku labelkan di nOrm's DeliCiOus sebagai mOm's mUffin yang tuan punya kepada blog beliau sendiri di rOtibOomdOtcOm..

Biskut Green Crystal